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科學知多少
開汽水時的氣泡是怎樣產生的?
汽水裡含有二氧化碳,當打開汽水瓶蓋的瞬間,瓶子內的壓力突然降低,導致二氧化碳向外衝。而搖晃瓶子時,瓶內的壓力變得更大,這時候開瓶,壓力會在瞬間變得更小,以氣泡形態冒出來的二氧化碳就變得更多。
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