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科學知多少

開汽水時的氣泡是怎樣產生的?

汽水裡含有二氧化碳，當打開汽水瓶蓋的瞬間，瓶子內的壓力突然降低，導致二氧化碳向外衝。而搖晃瓶子時，瓶內的壓力變得更大，這時候開瓶，壓力會在瞬間變得更小，以氣泡形態冒出來的二氧化碳就變得更多。

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